千古乃岩（ちごのいわ）酒造 ブログ

現在、どんぶり会館物産部では、他の店舗との差別化を図るため、
本物シリーズ？なるモノを企画しています。


本物シリーズとは、
ジュースで例えるなら無添加ストレート果汁100％ジュース

ジュース類には酸化防止剤としてビタミンＣが添加されていたり、
濃縮還元果汁だったりすることが多い・・・。
もちろん、それらを否定するつもりも全くありません。
逆に、100％だと濃すぎて・・・。と敬遠される事もあります。
しかし、『差別化の方法の１つ』として企画しました。

『無添加ストレート果汁100％ジュース』は、高価な商品ということもあり、
近年、安売り商品に押されて、通常の問屋さんでは扱っていません。
もちろん、生産量も少なく、一般には出回らないようです。


だから、差別化できるのではないかと考えました。
まず、物産部のメンバーで商品を集め、試飲・試食を行い、
良い物を販売しようと思っています。

が・・・　上記のように、何処にも売っていません。

インターネットを駆使し、農家・農園や製造メーカーのホームページを検索し・・・。
また、大学時代の友人に紹介してもらったりと・・・。

一応・・・東京農業大学を卒業しています。
農業は、得意分野？ではないですが、友人には農家・農園の息子や娘達がいました。
今こそ、彼らに頼る時？！

現在、青森県のりんご農家・長野県のトマト農家・和歌山県のみかん農家がピックアップされています。

個人的には、美味しい夏みかんジュースとグレープフルーツジュースが飲みたいです。

これらのジュースは、なかなかないです！！


どなたか、お勧めのジュースがあれば、コメント下さい。

駐車場にすら入れなかった『そばの郷らっせぃみさと』を後にし、
中津川市付知町の『花街道付知』に向かいました。


『みさと』は、駄知町から車で20分ほどの距離です。
しかし、『付知』は遠い！！駄知町から車で約１時間半・・・。
しかも、幹線道路には料金所が！
そう、山間部に多い有料道路。
大きな橋を渡るだけで２００円！

なぜか、途中には有料道路以外を通る案内表示が無い！

これは意図的なのか？！と思いつつ到着！
ＧＷの３日間、道の駅の裏手にあるイベント広場で行われている、
『第16回つけち森林の市』（森林とかいてもりと呼びます）を見るのが目的！！

毎年、見に行きたいとは思いつつも、なかなか来れなかったイベントです。

付知町は、木の町として有名！
木材などの原料、木工製品の生産が盛んな町なので、
木材・木工製品のイベントをやっている訳です。

そして、遭いたい人が！！
まずは、遠目から覗きます・・・。

各務政幸さん（一応、さんを付けておきます）
この各務さんは、見た目とは違い繊細な技術を持つ家具職人さん！！

そして、駄知消防団の前班長！
　　そう、また消防関係者・・・。いつも消防ネタでゴメンナサイ。

ちゃんと働いているのか？と思い、監視しようと思いやって来ました。
意外にも、お客さんに説明としている・・・！！

５月５日　この日も昨日同様、大正村での地酒販売は母に任せ、
午前中に土岐市・多治見市内への配達や事務仕事を終わらせ、
午後から『東濃地域の道の駅』巡りに行ってきました。
ついでに、スタンプラリーも・・・。

もちろん、今回も遊びではありません。
一応、視察です。
どんぶり会館との比較や、
今後の参考のための勉強です！！




まず、恵那市三郷町にある『そばの里らっせぃみさと』
駐車スペースが少なく、臨時駐車場も無い・・・。
さらに、車を誘導する人もいなく、大混雑！！

この道の駅、交差点にあるにも関わらず、
道路から駐車場に入る構造が悪い・・・。

どうしても、出入り口が混雑いやすい構造になってしまっている！
混雑する時間帯だけでも、スタッフが対応するなどすればいいのになぁ〜と思いつつ、
結局、駐車場にすら入れず・・・。
スタンプを押しただけでした。

ちなみに、どんぶり会館では、
通常の日曜日のテント市では、出店者が順番に誘導係りを務め、
連休中は、小売商組合の組合員が誘導係を務めていました。

誘導係は、暑い中駐車場内を走り回るから、かなりの重労働！！
お疲れ様です！！


『そばの里らっせぃみさと』の次は、『花街道付知』へ向かいました。
続きは次回。