千古乃岩(ちごのいわ)酒造 ブログ

明治時代から続く岐阜県土岐市駄知町にある造酒屋。品質第一、おいしいお酒づくりに専念しています。

2006年06月19日(月)

庫出月報提出にため多治見酒造組合へ [杜氏日記]

画像(320x240)・拡大画像(640x480)

今日は、多治見駅前にある『多治見酒造組合』に出掛けた
千古乃岩酒造のへなちょこ杜氏です。

上の画像が、多治見酒造組合の正面です。
はっきり言ってボロイです・・・。
しかも、こんなボロイ建物が多治見駅前にあるからもっと驚き!!
多治見駅周辺を歩いた事のある人なら、この建物が何処にあるのか、すぐ分かると思います。
自分は、酒造組合だとしっていますが、
看板等が全くないので、一般の人には何の建物?事務所?
なのかが分からないから不思議らしいです。


話は、庫出月報になります

造酒屋さんは、庫出月報(くらだしげっぽう)なる書類を
毎月、所属する酒造組合に提出しなければなりません!!

庫出月報・・・それは酒類(さけるい)・種類毎の製造・出荷量を記した書類です!

これを見れば、どんな酒をどれだけ製造し、売ったのかが一目瞭然。

多く売った様に見せかけたり、少なく売った様に見せかけたりするのは、酒税法違反!!
税務署や国税局の酒類担当官が不定期にやってきて、
蔵の中にあるタンクの酒の量はもちろん、
在庫の瓶1本に至まで、帳面の格闘して、隅々までチェックします。

つまり、誤魔化しても無駄!!
酒税の誤魔化しは脱税!!
その罪はとても重いです!!





酒造組合から、多治見駅を望みます・・・。

画像(320x240)・拡大画像(640x480)

Posted by 杜氏:中島大蔵 at 19時43分  コメント ( 0 )

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2006年06月18日(日)

駄知小売商業協同組合 特選店事業部 中元大売出し [杜氏日記]

いつも、本業以外の仕事をしている岐阜県土岐市駄知町の
造酒屋『千古乃岩酒造株式会社』のへなちょこ杜氏です。


今日は、日曜日!!
しかし、僕は誰もいない『駄知小売商業協同組合』の事務所にいます。
なぜなら、7月1日〜31日まで行われる『中元大売出し』の立看板作りのためです・・・。

駄知小売組合の『中元大売出し』は、毎年の恒例事業で、
組合員(約100店舗)の中で特選店に加盟している約60店舗で行われています。

内容は、現金お買い上げ500円毎に抽選補助券を1枚進呈します。
その補助券10枚で、抽選が1回!!
つまり5000円で1回抽選出来るという企画!!

抽選日は、毎年8月の第一日曜日なんですが、
今年は土岐市で『第55回岐阜県消防操法大会』が行われるため、
駄知盆期間の8月3日に、小売組合事務所で行われます!!
お盆は地域によって日が違いますが、駄知町のお盆は8月1日なんです。


抽選本数は、約5000本!!
しかも、空クジなし!!!!
景品は、主婦が貰って喜びそうな物ばかりです
一部を紹介します。
◎駄知町内ほとんどのお店で使用出来る、小売組合の商品券が総額50万円分
◎駄知町の飲食店で使用出来る、ペアランチ券
◎各商店から提供された特別商店賞・・・
    中身はお店によって違いますが、千古乃岩酒造の商店賞は
     もちろん千古乃岩のお酒:鬼吟冷酒720mL1本入りが10ヶ用意します!!

などなど景品総額は約150万円となっております!


駄知でお買い物をしてみませんか?

Posted by 杜氏:中島大蔵 at 16時20分  コメント ( 0 )

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2006年06月17日(土)

どんぶり会館物産部 新規商品 発掘企画 [どんぶり会館物産部 新規商品 発掘企画]

今日から、『どんぶり会館物産部 新規商品 発掘企画』なるカテゴリを作りました!!


今までにも、どんぶり会館の右奥・・・。
こじんまりとした物産部・・・。において販売する話題性のある?商品について書いてきました。
杜氏日記ではなく、このカテゴリで再出発します
!!


どんぶり会館物産部は、駄知小売商組合の管理する売場で、
おみやげ物や野菜など陶器以外の商品を販売しています。
ちなみに、どんぶり会館のメイン:陶器売場は、窯元共販という団体が運営しています。


画像(320x240)・拡大画像(640x480)

画像は夜のどんぶり会館・・・。

何かどんぶりと言うよりも、UFO?

このどんぶり会館は、開館してもうすぐ9年!!
物産部の売上げは、2年程前をピークに徐々に減少気味です・・・。
物産部の担当者は、危機感を強めていますが、
納入業者(小売組合の組合員)には、危機感の全くない方もいます(´ρ`)ぽか〜ん


そこで、売場(納入業者!?)に刺激を与えるために、
昨年から、集客性のある商品・話題性のある商品・高くても売れる商品etcを探し始めました!!


今後、検討中の商品を中心に、
      すでに売場に並んでいる商品もUPしていきます。


このブログを見た方で、何か良い商品を知っている方、
自社商品の売り込みをしたい方・・・
千古乃岩酒造 中島 info@chigonoiwa.com までご連絡下さい。

Posted by 杜氏:中島大蔵 at 07時20分  コメント ( 0 )

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プロフィール

杜氏:中島大蔵

千古乃岩酒造株式会社

杜氏:中島大蔵

東京農業大学 醸造学科
醸造微生物学研究室 所属

つぶやいています!
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fecebookページもありますよ〜
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