千古乃岩(ちごのいわ)酒造 ブログ

明治時代から続く岐阜県土岐市駄知町にある造酒屋。品質第一、おいしいお酒づくりに専念しています。

2008年02月17日(日)

おじいちゃん おめでとう! [世界に1本だけ !? オリジナルラベルの清酒]

久しぶりに、オリジナルラベルのご紹介です!

作っている本数は多いですが、
なかなかご紹介が出来なくて。。。

友人のお子様が、
おじいちゃんの誕生祝に書いた絵をラベルにしました。

画像(320x240)・拡大画像(640x480)

お酒が大好きなおじいちゃんへ、
お孫さんの書いたオリジナルラベルのお酒のプレゼント!!

コレは、きっと嬉しいはずです!!



ここで少し現在の酒蔵の様子をお伝えします。

吟醸はもうすぐ上槽です!
微妙なタイミングを見計っています!!

Posted by 杜氏:中島大蔵 at 10時51分  コメント ( 0 )

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2008年02月11日(月)

酒蔵見学 無事終了! [杜氏日記]

昨日、酒蔵開放&見学を行いました。

前日の大雪の残る中、
約100名のお客様にお越しいただきました。

ありがとうございました!!

小さな酒蔵で、醪(もろみ)や麹室を見ていただくには、ここの位がいい感じかと思います。



昨日、酒蔵は中休みでしたが、
本日からまた仕込みが始まっております!

仕込みも少しづつ、終わりに近づきつつあります。

画像(320x426)・拡大画像(480x640)

Posted by 杜氏:中島大蔵 at 05時40分  コメント ( 0 )

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2008年02月01日(金)

酒蔵開放日決定! [杜氏日記]

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Posted by 杜氏:中島大蔵 at 00時31分  コメント ( 0 )

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プロフィール

杜氏:中島大蔵

千古乃岩酒造株式会社

杜氏:中島大蔵

東京農業大学 醸造学科
醸造微生物学研究室 所属

つぶやいています!
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