千古乃岩(ちごのいわ)酒造 ブログ

明治時代から続く岐阜県土岐市駄知町にある造酒屋。品質第一、おいしいお酒づくりに専念しています。

2008年02月22日(金)

大吟醸 上槽しました [杜氏日記]

昨日、大吟醸を上槽しました。

大吟醸の板粕をお待ちの皆様、
明日から販売を始めます!!

明日の販売分は、50個の数量限定となっております。

切り分け、袋詰め行うのに、
かなり手間が掛かるため、少しづつしか出来ません。。。


お酒のお味については、また後日。

Posted by 杜氏:中島大蔵 at 22時47分  コメント ( 0 )

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2008年02月20日(水)

百貨店情報交換会に行ってきました [杜氏日記]

昨日、岐阜県 産業労働部 ぎふブランド振興課 が主催した
百貨店販路拡大情報交換会 に行ってきました。

会場は、千古乃岩酒造から車で10分のセラミックパークMINO

画像(320x240)・拡大画像(640x480)

座談会終了後、名刺交換会へ移ると、
出席された業者は、百貨店担当者に自社製品の売り込み!!

へなちょこな自分は、ウロチョロ。。。

しかも、自分の後に並んでいる人達が気になって、
話もそこそこ。。。

まずは、頂いた名刺に記載してあったアドレスにメール送信!

今後に期待です!!!

Posted by 杜氏:中島大蔵 at 17時20分  コメント ( 0 )

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2008年02月17日(日)

おじいちゃん おめでとう! [世界に1本だけ !? オリジナルラベルの清酒]

久しぶりに、オリジナルラベルのご紹介です!

作っている本数は多いですが、
なかなかご紹介が出来なくて。。。

友人のお子様が、
おじいちゃんの誕生祝に書いた絵をラベルにしました。

画像(320x240)・拡大画像(640x480)

お酒が大好きなおじいちゃんへ、
お孫さんの書いたオリジナルラベルのお酒のプレゼント!!

コレは、きっと嬉しいはずです!!



ここで少し現在の酒蔵の様子をお伝えします。

吟醸はもうすぐ上槽です!
微妙なタイミングを見計っています!!

Posted by 杜氏:中島大蔵 at 10時51分  コメント ( 0 )

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プロフィール

杜氏:中島大蔵

千古乃岩酒造株式会社

杜氏:中島大蔵

東京農業大学 醸造学科
醸造微生物学研究室 所属

つぶやいています!
http://twitter.com/chigonoiwa


fecebookページもありますよ〜
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